KETUPAT SUKU DAYAK NGAJU

K

etupat merupakan salah satu sarana pokok yang wajib ada dalam ragam upacara yang dilaksanakan oleh umat Hindu Kaharingan khususnya di Kalimantan Tengah, menurut kepercayaan nenek moyang ketupat itu ada sejak mulai turunya Raja Bunu dari Khayangan dan tingal didunia ini, lalu kemudian diajarkan kembali ketiak bawi Ayah turun kedunia. Ketupat dalam bahasa Dayak Ngaju disebut Katupat. Ketupat dibuat dari daun kelapa yang dianyam sedemikian rupa sehingga menghasilkan suatu bentuk karya seni yang memiliki arti dan makna, setelah ketupat selesai dibentuk makan ketupat di isi dengan beras biasa atau juga ketan, ketupat ada berbagai macam jenis namun ada beberapa ketupat
yang dominan digunakan yaitu ketupat sinta dan ketupat manuk (ayam), sementara ketupat jenis yang lain digunakan sesuai dengan tujuan upacara yang dilakukan oleh umat. Adapun jenis-jenis ketupat adalah

1)    Katupat sinta, digunakan pada semua jenis upacara agama Hindu Kaharingan melambangkan bhakti yang penuh cinta kasih dan tulus iklas.

2)  Katupat Manuk Pehuk, digunakan pada semua jenis upacara agama Hindu Kaharingan dimana ketupat ini terbentuk seperti ayam betina.

3)  Katupat Manuk Jagau, digunakan pada semua jenis upacara agama Hindu Kaharingan dimana ketupat ini terbentuk seperti ayam jantan.

4)    Katupat Balalung Manuk, digunakan pada semua jenis upacara agama Hindu Kaharingan.

5)   Katupat Sambawa, digunakan dalam upacara pakanan patahu, pakanan sahur parapah, sebagai bentuk memohon perlindungan.

6)     Katupat Laok, digunakan dalam upacara pakanan sahur parapah, sebagai bentuk memohon perlindungan dan mendapatkan kebahagian lahir dan bathin.

7)      Katupat Jantung, digunakan dalam upacara pakanan sahur parapah, sebagai bentuk memohon perlindungan dan mendapatkan kebahagian lahir dan bathin.

8)           Katupat Undang, digunakan dalam upacara pakanan sahur parapah

9)           Katupat Kalialang, digunakan dalam upacara pakanan sahur parapah

10)      Katupat Tampung Buhul, digunakan ketika upacara ritual Mambuhul

11)      Katupat Sabuhul, digunakan ketika upacara ritual Mambuhul

12)      Katupat Taraju, digunakan ketika upacara ritual Mambuhul

13) Katupat Balai, digunakan ketika upacara ritual Pakanan Jatha/Paleteng Malambung

14)   Katupat Burung Dara, digunakan ketika upacara ritual Pakanan Jatha/Paleteng Malambung

15)      Katupat itik, digunakan ketika upacara ritual Pakanan Jatha/Paleteng Malambung

16) Katupat Bakaka, digunakan ketika upacara ritual Pakanan Jatha/Paleteng Malambung

17)   Katupat Salipi Indu Sangumang, digunakan ketika upacara ritual Pakanan Indu Sangumang ataupun Balaku Untung

18) Katupat Indu Sangomang, digunakan ketika upacara ritual Pakanan Indu Sangumang ataupun Balaku Untung

19)    Katupat Butah Indu Sangumang, digunakan ketika upacara ritual Pakanan Indu Sangumang ataupun Balaku Untung

20)  Katupat Tampung Penyang digunakan ketika upacara ritual Balaku Untung sebagai bentuk memohon diberikan rejeki dan umur panjang

21)      Katupat Burung Laut, digunakan ketika upacara ritual Balaku Untung

22)      Katupat Tampung Untung, digunakan ketika upacara ritual Balaku Untung

23)      Katupat Tasal Bawi, digunakan ketika upacara ritual Balaku Untung

24)      Katupat Tasal Hatue, digunakan ketika upacara ritual Balaku Untung

25)      Katupat Bua Sanggalang, digunakan ketika upacara ritual Balaku Untung

26)      Katupat Takung Bahesei, digunakan ketika upacara ritual Balaku Untung

27)   Katupat Lepau, digunakan ketika upacara ritual Balaku Hambaran Parei sebagai bentuk memohon agar padi yang ditanam dapat tumbuh dengan baik dan mendapat hasil panen yang banyak

28)      Katupat Balanti, digunakan ketika upacara ritual Balaku Hambaran Parei

29)      Katupat Anak Andau, digunakan ketika upacara ritual Balaku Hambaran Parei

30)      Katupat Kariau, digunakan ketika upacara ritual Ngariau Tana

31)      Katupat Puting Beliung, digunakan ketika upacara ritual Manganan Sial

32)      Katupat Lapas Bawie, digunakan ketika upacara ritual Manganan Sial

33)      Katupat Lapas Hatue, digunakan ketika upacara ritual Manganan Sial

34)  Katupat Puting, digunakan ketika upacara ritual Nyadiri/Ngapatung sebagai bentuk memohon keselamatan hidup

35)      Katupat Gayam, digunakan ketika upacara ritual mengobati orang sakit

36)      Katupat Manuk Pukung, digunakan ketika upacara ritual Pakanan Dahiang untuk membuang firasat buruk

37)      Katupat Bawang, digunakan sebagai tempat tatamba

(Eka, 2014)

Selain itu ada juga sesajen yang disebut tanehi, yaitu beras yang sudah dibersihkan di bungkus dengan daun tebu kemudian daun tebu pembungkusnya tersebut diikat agar tidak terlepas ketika memasaknya, tanehi ini dimasak dengan cara direbus didalam panci sampai menjadi masak atau bisa juga daun tebu tadi dimasukkan dalam bambu kemudian bambunya dimasak seperti memasak ketan setelah masak maka tanehi diangkat dan daun tebu pembungkusnya dilepas, untuk tanehi itu sendiri rasanya seperti nasi tetapi akan terasa keras. Tanehi ini bisa disajikan didalam piring sendiri tetapi juga bisa disajikan satu tempat dengan ketupat dan bukan yang lainnya, Tanehi ini dalam bahasa sangiang disebut Tanehi Tekang Pampang Dohong tanehi melambangkan kebulatan tekat yang kuat dalam memberikan persembahan kepada Sahur Parapah.